ほくでん(北海道電力株式会社)さんが、電気メーターを調査しに来て、伝票と一緒に写真のような広報紙を置いていきます。この広報紙は、ちょうど一年ほど前のもので、ニシンが載っていたので私の引き出しにしまってあったものです。

　電力会社さんの広告のようなものなので、このニシンの味噌煮のレシピは、加熱は電子レンジだけで終わりです。とっても簡単そうなのですが、ちょうど、生ニシンの季節でもありますから、試してみてはいかがでしょう。

　詳しくは、ほくでんさんのホームページ[Ｅ-style]をご覧になっていただければ、載っています。これだけではなく、いろんな季節の料理もありますので、メニューに困った時など、お勧めです。

　今年の北海道産生ニシンは昨年に比べると漁獲は少ないですが、魚体は大きいとのことです。とれた場所、とれた時期、オスかメスかによっても脂ののり方が違いますので、その点を確認して購入されると、「おっ、詳しいな」と思われること間違いなしです。