前浜では、ローソクボッケが揚がっています。体長18～22ｃｍ程度の俗に言うローソクのように細長いホッケです。

　ホッケは稚魚から大きくなるにつれて、アオボッケ(体長4～16ｃｍ)、ローソクボッケ、ハルボッケ(23～25ｃｍ)、ホッケ(２５ｃｍ以上)、ネボッケ(３５ｃｍ以上)と呼び名が変化していきます。

　さて、たくさん獲れるローソクボッケは、いまいち美味しくありません。かまぼこの原料の他、養殖の魚のエサ、畜産用のエサや畑の肥料、海獣飼育用というのが大きな用途になります。水族館で、アシカのショーなどで、お兄さんが御褒美でポケットから取り出して、小さな魚を食べさせているのを見たことありませんか？あれですよ。

　直接人間には食べてもらえないんですね。加工の仕方では、いろいろと提案できるかもしれませんが、小さい魚というのは、手間がかかり、人件費の下になってしまうというのが、北海道の水産加工の一般的な考えです。でも、このような概念を払しょくしなければ、新しいものは生まれませんね。