弊社の商品の中に、「ますのトバ」というものがあります。ホームページの商品のご案内には載っておりません。季節商材のため、原料がなくなったら販売が中止になります。

　珍味セットの中には、１つ入っているのですが、これについても在庫がなくなったら、別の商品での差し替えとなりますので、ご了承願います。

　以前も何度か書きましたが、岩内の人にとっては、サケよりもマスだという人が多いのです。日本海マスのはえ縄で獲ってきたものは、鮮度も良く鱗がビカビカしていました。マスのはえ縄船がたくさんあったのに、２０数年前に一隻もなくなってしまいました。

　写真の「ますのトバ」は、岩内の定置網のものです。この季節、やっぱりこれだべよなと言いながら買ってくださる常連さんもたくさんいます。でも、今年は不漁だったので、すぐになくなりそうです。ご希望の方はお早めにお問い合わせ願います。