札幌のFINCH of AMAZING DINER の大西シェフに作っていただいたレシピシリーズ。今回は、にしんのおかげのパエリアの紹介です。
【食材】 ●にしんのおかげ 30g ●ニシン 30g ●米 50g ●玉ねぎ 10g ●サフラン 適量 ●アサリ 5個 ●ムール貝 5個 ●海老 5個 ●ニンニク 2g
【作り方】
パエリアににしんのおかげを使うのは、王道なのかもしれません。今までも、貫田シェフのパエリア、枝元なほみさんの北の恵みドカーン！パエリアなどで使われていますので、そちらもご参考にされることをおススメします。
平成24年7月19日の「ケンミンショー」という番組で、岩内町が登場しました。全国ネットでの放送ということもあり、多くの人が見られたと思います。
岩内町の運動会では、そうめんを食べるのが常識とのことです。そんなことが全国ネットのテレビでわざわざ取り上げられるの？という感じを持った私は、やはり岩内の感覚なのでしょうか？番組の中で言ってましたが、30年ほど前から始まったらしいとのことです。30年前と言えば、残念ながら私は岩内にはいなかったですね。ですから、私自身、子供のころはそうめんを食べるというのはなかったような。
この取材は、岩内町では結構有名でして、運動会前から「今年はケンミンショーの取材が運動会当日に入るらしいよ」という噂が広がっていました。となると、岩内のお母様たちはいつもの運動会以上に、さらに気合が入ったお弁当を作って来た人が多かったと。その上、化粧の気合もいつも以上だったと。まぁ、いずれにせよ、どんな理由でも親が気合が入って、子供たちが運動会そのものを楽しんでくれれば、何よりですよね。
先日、このブログのアクセス数がテレビ放送の夜9時台に跳ね上がりました。2年前にたまたま運動会の話題を書いた記事があるのですが（こちらをご参考ください）、そこにヒットしてきた方がたくさんいたようです。運動会のそーめんの話題は詳しくは書くことができませんが、たまたまこのブログを読まれた皆様、岩内町のことを書いてあるブログです。お時間が許せば、ほかの記事もお読みいただければ嬉しいです。
ネットで情報を得られるようになって、本や雑誌の売れ行きはかなり落ち込んでいると思います。でも、地方の素朴な情報を載せたり、本ならでは紹介の仕方もあって、それはそれで、売れているものもあるようです。
北海道新聞社が数日前に出版した、「おたる・しりべし旅日記」という本をご紹介します。道新後志版に連載された、小樽・積丹・ニセコなどの隠れた名所や話題をとりあげた「しりべし旅日記」が一冊の本になりました。個性的なイラストとエッセイ風の文章で紹介するスポットは、いままでのガイドと違い、より身近に感じることができるでしょう。と書かれてあります。
これには、弊社のたらこの作業風景を取材されたときのことが載っています。イラストがとても雰囲気を出していて、見ていると写真とは違ったほのぼの感がいいのです。
でも、この取材、何年前のことだっけかな？と。イラストを描くライターの方も一緒に取材されていたよなぁ～と思い出しました。後志在住の方は新聞販売店からや書店はもちろん、ネット通販でも購入できるようですので、ぜひご一読を。私の顔のイラストが面白いです。
先日、私は結婚披露宴に久しぶりに出席させていただきました。岩内町のカクイチ佐々木商店という同業者の息子さんが結婚したのです。
業界の後継者が結婚式を挙げるというのは、何と10年ぶりの事です。なんでそんなに結婚式がなかったの？その理由は、①後継者がいない。②後継者はいるがまだ結婚していない。③披露宴をしなかった。となっています。
結婚式のしきたりというのは、地域によっていろいろと違うことでしょう。北海道は、発起人制度、招待制というのが、一般的ですが、今回の結婚披露宴は、発起人を使わず、媒酌人もいませんでした。この話題については、そのうち詳しく書かせていただきます。
今回の披露宴では、若い新郎新婦が最後に彼ら自身の気持ちを精いっぱい言葉にした事が、とてもよかったと感じました。私の軽い言葉ではちょっと表現に困ります。一言、若い人の幸せな姿を見ることができて、私も幸せな気分になりました。佐々木奈樹君、おめでとう！
岩高(がんこう)と言って、すぐに岩内高校をイメージできるのは、岩内高校を知っている方ですね。卒業生である私たちは、当たり前すぎますが、知らない方にとっては「いわこう」ではなく、そんな呼び方をするの？と思ってしまうでしょう。
今週末の土日に、岩内高校祭、略して「岩高祭(がんこうさい)」が行われます。平成11年に新しくなった校舎。生徒数は毎年減少して、全校数で450人程度しかいません。私たちの時は、1学年8クラスで全校で960人いたと記憶しています。
7月21日土曜日は、山車のパレードが14時から15時30分にかけて行われます。また20時からは野球場から花火を打ち上げるとのこと。22日の校舎の一般公開では、よさこい発表などいろいろと予定があるようです。
卒業生のみなさん、親戚の子がいなくても、今の岩内高校がどんな校舎で、生徒たちの様子を見学されてもるのも、よろしいのではないかと。岩内高校祭の案内が新聞の折り込みチラシで入っている熱の入れようです。
岩内町のお隣、共和町の東に向かってどんどん行くと、途中で途切れる道が何本かあります。そのうちの一本は、共和ダムというところで行き止まり。地図で共和ダムの存在は知っていたのですが、どんなところかなと思い、とある日曜日に、マラソンの練習がてらに走って行ってきました。我が家から片道１０ｋｍ。
途中、点在する農家を左右に見ながら、ゆるい傾斜を少しずつ登っていく感じ。つがいのカラスがガァーガァーとけん制する鳴き声。近くに巣があるのでしょう。何度も私の近くを２羽が交互に飛んできました。その後、写真のダムの壁が見えました。
あれっ？コンクリートじゃないぞ。土砂と小さな石で積み上げたという感じ。右側にダムに上る道があったので、そこに行ってみると、残念ながらそこでも関係者以外立ち入り禁止の立て札があり、ダム湖は見ることができませんでした。
でも、それから振り返ると、いつもとは違った岩内平野と雷電の切り立った崖が見えました。この辺のメロン、スイカは、「らいでんメロン」「らいでんすいか」というブランド名です。その風景が「らいでん」と呼ばせるのかと納得。
こんな近くに住んでいるのに、まだまだ知らないことだらけ。決して観光地にはならないかもしれないけれど、知らない道を歩いてみると、違った発見がありますよ。
比較的順調に来ていた今年のマラソンレース。北海道マラソンを控え、暑さ対策として毎年参加している、豊平川市民マラソン。6月の千歳マラソンで3時間10分の自己ベストを出したので、この大会では3時間15分で走る事が出来れば、あわよくば入賞か？
50歳代の昨年の記録を見て、そんな皮算用をしたものですが、人生そんなに甘くないよ。と今回も教えられました。結果は3時間28分、15位という結果。入賞は6位以内なので、到底及ばない結果となりました。
フラットな河川敷の右岸、左岸の往復で、精神的に鍛えられるコースです。気温も27度まで上昇し、レース後の更衣室で他のランナーと言葉を交わすときの第一声は、「暑かったですねぇ～」。
後半の折り返しで、すれ違うナンバーを見ると、自分が何位で、前とどれくらいの距離があるのかを確認できます。体との相談をして、その後どのようなペース配分にするかを考えるのですが、後半ペースを上げても追いつかないと思う位置にすでに、入賞枠の6人。ここで、心の弱さが出てしまいました。
いつも入賞常連者の顔ぶれだもの、これは無理でしょう。でも、もしかしたら、その中から棄権者が出るかもしれない。失速するかもしれない。まだ17Kも残っているのに、何を勝手に決めているのかと自問自答。その後、よしやるぞ！というアドレナリンは出ないまま、ひたすら距離をこなすという、辛い展開になってしまいました。
久しぶりに歩きたいという欲望が頭の中を廻ったときもありましたが、北海道マラソンを前に、何を考えているのかと思考も混乱。しかし、50過ぎのおじさんたち、強い。
出場者も今年は1,000人を超え、会場のトイレの数も８個設置されていました。マイコップ、マイスポンジでエコな大会をというコメントがありましたが、立ち止まらないランナーにとっては、マイスポンジを持っていても、どのように使うのか不明でした。また、たまたまでしょうが、給水のコップには、ほんの少ししか水が入ってないのを取ってしまったり、スポーツドリンクと水の容器が同じで、取り間違ったりしました。
ゴールでは、毎年ゴールテープを全員が切る事が出来るようにしてくれています。最後の直線では、申し込みの時に書いたコメントを名前と一緒に読み上げてくれる演出は嬉しいです。
写真をご覧ください。通常のマラソン大会では、何とかランナーズクラブとかというのぼりがたくさん立っているのですが、この大会はとても少なく、個人で参加されている人が多いのです。ランニングクラブに入っていないランナーにとっては、この大会は長距離走の練習にはもってこい。でも、走らない人に参加料5,000円というと、お決まりの言葉をもらいます。「何を好んで苦しい思いをして5,000円も払うの？」。
先日、ふと本屋さんに立ち寄り、ガイドブックコーナーを見ると、道の駅の本がたくさん出ているのに気がつきました。その数もかなりありますね。
写真に出ている本は、北海道の道の駅を紹介しているガイドブックです。北海道新聞社から出ているものですが、1,680円とちょっとお高いというイメージ。でも、写真をふんだんに使っていますので、見やすいです。
いわない道の駅の案内にはなんと、弊社のにしんの燻製風味のおつまみ、「にしん伝心」がアップで紹介されていました。載るなら載ると言ってもらえたら、もっと宣伝するのに～。
ある人が言っておりました。広告を載せないガイドブックというのは、それなりに高くなるのはしょうがないと。中高年の道の駅ユーザーのみなさん、ぜひこのガイドブック片手に、岩内におこしください。そして、ご案内にあるように、「にしん伝心」をお求めいただいて、家に帰ったら、安着祝いでビールと「にしん伝心」でお楽しみいただければと。
平成24年7月14日～16日に、岩内町の運動公園サッカー場で、10歳以下のサッカー少年団の大会があります。かれこれもう9回目になるのですね。
数年前までは、全道大会で遠くは根室地区からも遠征で来ていました。親御さんにとってはさぞかし大変だった事でしょう。札幌ならまだしも、札幌から2時間ちょっとも車でかかるのですから、来るだけでなく、帰りも大変だったと思います。
今は全道を半分に分け、岩内での大会は、南北海道だけの大会になっているようです。私の子供も地元のサッカー少年団にお世話になっていた事があり、この大会には、地元枠で出場させてもらいました。見ていると、年々子供たちのレベルも上がっていると感じます。
函館や札幌からたくさんの方が岩内や周辺地域に、この連休宿泊されるようですね。ゆっくり岩内を堪能してくださいと言っても、わが子の活躍を見守る親御さんにとっては、そんな観光どころではないとおっしゃるかも知れません。でも、帰る前にはちょっとだけ道の駅等に立ち寄って、お土産でもお買い求めいただければと思います。
参加される子供たちが精いっぱいの力を出し切って、大会を楽しまれる事を期待しています。そして、参加メンバーから、将来日本代表に選ばれるような子が成長してくれるといいですね。
岩内駅前商店街の活性化事業の軽トラ市、今度の日曜日、平成２４年７月１５日に開催されます。地元の漁師、農家、加工屋さんたちが軽トラックに商品を積んで、格安料金で提供しています。
何回も出ていると、それなりに販売目安の数量というものが分かってきます。軽トラックでの販売のいいところは、荷台に荷物を積んで販売が終わったら、そのまま帰ってくるという出店者側の手軽さがあります。買い物客もだんだんと慣れてきて、すぐなくなる目玉商品のところには、販売開始と同時に購入。その後にゆっくりとほかの掘り出し物を探すといった感じです。
今までは、土曜日に開催されていたのですが、今回は日曜日。その意図は岩内高校祭と重なるのを避けたこと。連休の日曜日で観光客を取り込もうということで試験的にやってみることになりました。
7月の軽トラ市は、13時で終わりですが、その歩行者天国の会場がそのまま20時まで味覚天国という飲食できる場所になります。イベントもあるようですよ。
弊社も第1回からの常連です。お客様も常連さんが多いのですが、岩内以外からのお客様も大歓迎ですので、車にクーラーボックスを積みこんで、ぜひ一八の軽トラを探してください。お待ちしていま～す。
