岩内消費者協会主催の講演会があります。2012年、11月11日(日)。タイトルは「食は命なり運命なり」。講師は星澤幸子先生です。

　本州での星澤先生の知名度はわかりませんが、北海道では、かなり有名です。夕方のＳＴＶテレビのローカル放送の中で、「奥様、ここでもう一品」と題し、お料理を紹介。21年間で出演した回数は、5,200回を超え、その回数はギネスにも載っているそうです。

　一度、私は星澤先生にお会いした事があります。と言っても、名刺交換したわけではございません。北海道立食品加工研究センター(通称：食加研)の発表会でのこと。試食する場所で、数人のアシスタントを連れてきて、矢継ぎ早に試食と質問攻勢。私の商品ではないものについて、私に質問されても、困ってしまう。あれこれやり取りしていると、ササッと、消えていました。

　とてもお忙しい方のようですが、そんな北海道のお料理の世界ではとても有名な先生が来るのですから、お時間のある方は是非ご来場ください。お楽しみ抽選会もあるようですよ。私ですか？ごめんなさい、不在ですので、妻が聞きに行きます。