平成25年2月1日に新発売となる「にしんが八セット」のご紹介をします。
岩内町は弊社の他に10数軒の水産加工業者が存在します。一昔前は、50軒を超える加工屋さんが存在していました。そのほとんどがニシンを原料とした身欠にしん、塩数の子などの製造をしています。
岩内町にとっては、水産加工がこの町の中心産業だった時代もありますが、今は衰退の一途をたどっています。ただし、このまま何もしないでは終わらない。品質の高い岩内町の身欠にしんを初めとして、岩内町にはニシン関連の素晴らしい商品があります。
そこで、ニシンを原料にした弊社の商品を8品集めた「にしんが八セット」が誕生しました。誕生までの秘話やどんな品目が入っているかなど、詳細はおいおいとお話させていただきます。ぜひお楽しみに。