最近の岩内町の市場では、アンコウが豊漁です。他の水揚げが少ない中、なぜかアンコウが連日たくさん市場に入ってくる様は、ベテランの仲買人さん達も「こんなことは初めてだ」と言うほどのもの。

今時期はアンコウ鍋は体もあったまって、美味しく食べることができます。魚屋さんに並んでいるかな？忙しい時期なので私は確認できませんが、岩内にお住まいなら買い物のとき、魚屋さんに尋ねてみるといいです。

それにしてもこの顔つきと大きな口と鋭い歯。私が小魚だったら、見ただけで即死してしまうでしょう。そんな威圧感たっぷり。

深海魚と言われていますが、網にかかるのは深みではないそうです。なぜ今こんなに豊漁なのか、市場の先輩たちに聞いてもわからないということです。海の中に何かしら変化があるのでしょうか？そんな事を考えながらアンコウ鍋、いただきましょう。