岩内町の新庁舎には保健センターも併設されていて、そのセンター落成記念行事ということで、「おいしい減塩レシピ」コンテストというものが行われます。

Ａ４パンフレットが届きましたので、その内容をご紹介します。
◆料理条件として、
①岩内町の地場産品を1品以上使って料理を作る。
②単品で、主菜・副菜は問わず。
③減塩の工夫がされているもの。
④一般家庭でも簡単に作れるもの。

◆応募資格
岩内町在住の個人・家族・グループ

◆応募期間
２０１５年７月１日～２１日

応募者上位５名が実際に調理を行い、審査によって最優秀賞を決めるとのことです。共催に岩内海産商協同組合の名前があったので、組合に問い合わせると、審査員として青年部部長が食べるとのこと。

さて、地場産品の「身欠にしん」「たらこ」は一八でお求めいただき、ぜひ料理の腕をふるってください。上位５名に特産品のプレゼントだけでなく、応募された方全員に参加賞ももらえるということです。

いつも作っている奥様の簡単レシピが意外といいかもよ。応募用紙は岩内町のホームページからどうぞ。