岩内町の宮園地区、倉島牧場南側にそば畑の花が満開になっています。写真は7月下旬に撮影したものですが、今も白い花が咲いています。
昔はあまりそば畑は見なかったのですが、近年はよく見ることが出来るようになりました。そういえば、数年前に弊社の身欠にしんを使ってニシンそばを作られている京都のそば屋さんのご主人が、いいそばを求めて北海道を歩きまわり、岩内にも来たことがあると言ってました。
そばで有名なのは、北海道では幌加内町ですね。スケールの大きな畑に白い花が一面に咲いていたのを見たことがあります。ただ、岩内にあるそば畑も、なかなか背景とマッチして、いいものです。
第一中学校上にあるそば畑は、眼下に岩内湾を見ながら、その畑の丘陵になった風景を楽しむ事ができ、お勧めです。パノラマラインでニセコから岩内に入る手前に広がっています。
ということで、岩内に来る楽しみがまた一つ増えましたね。来町されましたら、ぜひ探してみて綺麗な写真を撮ってみてください。もちろん、お土産は一八の商品ね。
本日ブログの写真を見たら、岩内山の見える角度と周りの景色で直ぐどこかがわかりました。実家の直ぐ裏じゃないですか！ 私が住んでいた頃は倉島牛乳の牧草地でしたね。近年、北海道ではそばへの転作が多いですが、道外では内陸側になるとそば畑をよく見ます。都内でも田舎でも蕎麦屋はラーメン屋さんと同じくらい有りますね。でもニシン蕎麦を出すところは少ないのでまだまだニシンの美味しさを拡げるチャンスが有るかも。
明日から岩内に帰省しますので、39度の猛暑からやっと開放される！
そば畑も岩内山も岩内湾も眺めながら故郷を走れることを心待ちにしている埼玉のオヤジランナーです。
埼玉オヤジランナーさん、ビンゴ！です。
ニシンそばのニシンは、甘露煮にするのにとても時間と手間をかけて煮込み、柔らかくします。
その分、割高になってしまうので、注文をする人が少ないのかも。
でも、栄養バランスで考えると、そばとニシンは最高だと思います。
39℃の猛暑？ 想像したくない気温ですね。
帰省して、岩内を楽しんでください。