岩内町にある水産加工業者。その集まりである岩内海産商協同組合。8月24日、その総会がありました。現在22人が加盟していますが、昔は50を越える人が所属していました。

　岩内町は漁業の町、加工屋の町と言われたのは、20年ほど前まで。今では残念ながらその力は衰えてしまいました。大小の加工屋さん、時代は衛生管理、表示、原産地証明、とにかくありとあらゆることがメーカーに要求され、コスト増大。反面、売価は特売だのなんだかんだの理由で安値安定。

　それでも、今残っている加工屋さんは、必死な思いで、経営をしています。細かな数字の管理。販売先からの要求もこつこつとこなして頑張っています。

　総会に出席した組合員数は13人だけでした。総会後の懇親会の円卓の3つだけという寂しいものでしたが、人数が少なくなっても、頑張ろうと皆の決意もありました。ということで、岩内の加工屋さんを今後ともよろしくお願いいたします。