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身欠にしん

身欠にしん 八分乾

ソフト、八分乾、本乾の3種類あります。岩内の身欠にしんは、日本一の生産量と日本一の高品質。 明治の鰊漁で生まれた北海道で最も古い加工技術が、今も受け継がれています。 栄養価も高く、他の魚種に比べると、脳を活性化するDHA、血液をさらさらにするEPAが飛びぬけて多いです。

身欠にしん 八分乾

(一週間ほど干した物 500g入り) 一週間干し。体に一番脂がのっている索餌(さくじ)鰊。さっと炙ってお味噌につけて。原料原産地[ロシア産]。

1,200円(税込)

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